食材別の消化吸収時間の違い | 神戸のゴルフ向け体づくりはGolf Body Lab | ブログ

同じ栄養をとっても食材で吸収時間が変わる

筋トレをしたらタンパク質をとりましょう！

という言葉はもう世の中では当たり前のこととして浸透していると思いますが、ではタンパク質は何からとれば良いのでしょう？

また、食べてからどれくらいの時間で身体に吸収されるのでしょう？

これを知らずにむやみにトレーニングをして栄養補給をしていてはせっかくのトレーニングがもったいないです！

なので、今回は食材別の栄養吸収時間を知り、効率よく栄養補給ができるように食事のタイミングをご紹介していきましょう！

同じタンパク質でも吸収時間が全然違う

では、食材別タンパク質の吸収時間を見てみましょう！

いかがでしょうか？

アミノ酸とはタンパク質の最初単位です。

アミノ酸が集まってタンパク質ができていると考えてください！

速いものは30分から長いものは8時間と時間がかかります。

通常、筋トレ直後から1時間程度がゴールデンタイムと呼ばれ、タンパク質の吸収が良く筋肉の発達に効果が出やすいと言われています。

なので、この筋トレ直後にタンパク質を補給したいのですが、筋トレ直後にプロテインを飲んだ方が良いという情報だけでは、カゼインプロテインを飲んでしまう可能性もあるでしょう。

しかし、カゼインプロテインは吸収するのに6時間～8時間かかりますからゴールデンタイムに効果を期待できません。

カゼインプロテインは吸収時間の遅さから就寝前の摂取が好ましいなど、それぞれ食材の吸収時間によって摂取のベストなタイミングがあります。

なので、この資料を基に適切なタイミングでタンパク質の補給をしていただければと思います！